実り多き人生

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【リレー企画】超かんたん!乗せて焼くだけ「しいたけの和洋折衷チーズ焼き」。

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ミニマリストは世界を変える!」のメグさんが主催されている
ブログサロンの、レシピ公開リレーに参加しています。

総勢13人の主婦ブロガーが、
簡単に作れるお助けレシピを公開するこの企画。

昨日のことりんごさんからバトンを受け取り、
わたしが13人目のアンカーです^  ^

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【目次】

乗せて焼くだけ!しいたけの和洋折衷チーズ焼き

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わたしからは、
しいたけを使った簡単に出来るおかずレシピを紹介します。

 

何年も前にテレビで見かけた、
しいたけのチーズ焼きをアレンジしています。

 

きのこ好きにはたまらない、
しいたけの傘部分を丸ごと使った超かんたん料理ですよ^  ^

 

材料

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材料(目安は2人分)

  • しいたけ 4枚
  • バター  5g(4等分にする)
  • ピザ用チーズ  適量
  • 醤油   適量
  • パセリ(あれば) 適量

あくまで目安なので、
各材料の分量はお好みで調整してくださいね^  ^

 

作り方

①しいたけの軸を切り、バターを乗せる。

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②チーズをどさっと乗せ、醤油を数滴たらす。

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③グリル(中火~弱火)やトースターなどで、焦がさないよう5分ほど焼く。

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④(あれば)パセリをかけて、完成!温かい内に食べましょう♪

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しいたけの軸さえ切り取れば、
後は乗せて焼くだけの超・超手抜きレシピ!

でもこれが美味しいんですよ~^  ^

焼きしいたけのプリッとした歯ごたえと、
とろ~りチーズ&バター&醤油の
和洋折衷で濃厚な味がたまらない♪

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いつものおかずにあと1品足したい時や
小腹が空いた時のおやつ、
お酒のおつまみにも重宝しますよ!

 

特にコツもいらないごくごく簡単レシピですが、
焼く時に焦げそうになる時は
上からアルミホイルをかけてみてくださいね^  ^

 

おわりに

主婦ブロガー13人でリレーした、
簡単レシピ公開企画も今日のこの記事で終わりです。

 

忙しい主婦ブロガー愛用のレシピは
どれも本当に簡単で美味しそうなモノばかり!

 

ご飯作りに悩んでいるあなたも、
簡単レシピのバリエーションを増やしたいあなたも

まずはことりんごさんのレシピから
ぜひチェックしてみてください!


www.koto6.com

レシピ記事、まとめはこちら

主婦ブロガー自慢のレシピを1ヶ月分集めた、
超かんたんレシピ第一弾&第二弾のまとめ記事が出来ました!

今晩のご飯作りの参考に、
ぜひチェックしてみてください♪

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