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実り多き人生

早起き&片付け・断捨離で、自分らしい人生をつくるブログ

料理苦手のための簡単料理

いつものパターンからちょっと抜け出すだけで、暮らしはもっとラクに楽しくなる。

少し前に、参加している主婦ブロガーサロンで超かんたんレシピリレーを企画しました。【わたしのレシピはこちら】 【リレー企画】超かんたん!乗せて焼くだけ「しいたけの和洋折衷チーズ焼き」。 主婦ブロガーの皆さんが本当に簡単で美味しそうなレシピをど…

【キッチンのシンプル習慣に】iwakiの保存容器「パック&レンジ」を1年使ってみて、正直な感想。

料理が得意ではないからこそキッチングッズはお気に入りのものを使ってキッチンに立つ時間をラクに楽しくしたい。 そんなわたしが1年以上使い続けているiwakiの保存容器について、正直な感想を書いてみたいと思います。

【リレー企画】超かんたん!乗せて焼くだけ「しいたけの和洋折衷チーズ焼き」。

「ミニマリストは世界を変える!」のメグさんが主催されているブログサロンの、レシピ公開リレーに参加しています。総勢13人の主婦ブロガーが、簡単に作れるお助けレシピを公開するこの企画。 昨日のことりんごさんからバトンを受け取り、わたしが13人目のア…

ふわシャキ感がたまらない!千切りキャベツが劇的に美味しくなる魔法のスライサーを公開。

毎年春になると、無性に食べたくなるものがあります。それは、野菜サラダ。 生野菜は体を冷やすので、冬の間はあまり摂らないようにしていますが外の気温がポカポカしてくると、どうしても食べたくなってくるんですよね~。 というわけで今日は我が家が3年以…

1分で作れる朝ごはん。忙しい朝に、味噌玉(みそまる)がとても便利でした。

先週末、キャンピングカーで旅行に行った我が家。 キャンプ場で迎える朝でも温かいお味噌汁を飲みたいと思い、手軽に持ち運べる味噌玉(みそまる)作りに挑戦しました。 これがとっても良くて、忙しい朝のごはん作りにとても重宝することに気づいたのです。 …

料理が苦手な主婦、卒業? 週に一度の「つくおき」でレシピのレパートリーがどんどん増えています。

休日の昼下がり。 2歳息子はお昼寝中、夫と4歳娘は外へお出かけデート。 わたしはそんなときちょっとだけ出来た自由時間を使って、平日の自分をラクにするための常備菜作りをします。

ヨシケイの夕食宅配「Lovyu」を5日間お試し。主婦目線で感じたメリットとデメリットを口コミします!

家族のために、美味しくて手早く出来るご飯を作りたい。 主婦のわたしが、今回「ヨシケイ夕食宅配」5daysをお試ししてみました。 利用の流れや実施に作ってみた写真付きレポートと、5日間試してみて感じたメリット&デメリットについてまとめています。

忙しいときこそ常備菜を作る。「つくおき」を参考に、60分でおかず6品を作りました。

毎日なにかと予定が詰まって、慌ただしい今日この頃。 週の後半も出かける予定が多いので料理時間を時短するために常備菜作りをしました。

少ないモノで心地よく暮らすには、モノを使いこなして使い切ることも意識する。

この時期になると食べたくなるサツマイモ。 いつもはオーブンで焼き芋にするのですがその日はホックホクのふかしいもが食べたい気分。 我が家に蒸し器はないしどうしようか…と思っていたところ、とても大事なことを思い出しました。

毎日の料理がラクになるだけじゃない!献立のマンネリも解消できる「KitOisixおためしセット」が便利でした。

主婦にとって料理は毎日避けることのできない家事の1つです。 毎日3度の料理に加えて、掃除や育児などたくさんのやることに追われる日々の中でも自分が本当にやりたいことをやる時間を作りたい。 そう願うわたしは、毎日の料理時間を短くする工夫をいつも考…

おやつは体が喜ぶシンプルなものでいい。簡単&美味しい「塩きゅうり」が子ども達の大好物です。

最近冷蔵庫に必ず常備しているもの。 それは、きゅうりです。 ビックリするほど簡単に作れて美味しい「塩きゅうり」に子どももわたしもどハマり中です。

生み出したいのは、本当にやりたいことをやる時間。毎日の料理がラクになる圧力鍋を溺愛しています。

ブログに仕事に断捨離に掃除…毎日やりたいことがたくさんあるわたしです。 手間をかけた丁寧な暮らしにも憧れはありますが今優先したいことはハッキリしているのでその時間を確保するための工夫は惜しみません。 今日はそんなわたしが毎日のようにお世話にな…

慌ただしい月曜日も自分ペースで過ごしたい。心の余裕を作るコツは週末の習慣にありました。

主婦にとって月曜日は特に慌ただしい日。 週末は子どもも家にいるし 家族でお出かけすることも多いので どうしても家事が後回しになってしまいます。 少し前までのわたしは 月曜日は溜まった家事をリセットしようと バタバタと余裕なく動き回っていました。 …

ジップロックで簡単梅干し作り!目指したいのは「ちょっとだけ丁寧な暮らし」でした。

先日、実家へ行った時のこと。 キッチンに入るなり 桃のような、甘酸っぱいいい匂い…。 そこには母が農家の友達からもらってきた かごいっぱいの梅がありました。 母がちょうど梅干しを作るということで わたしも初めての梅干し作りに挑戦してみることに。 …

【5分で作れる簡単保存食】「レモン酢&塩レモン」で、爽やかな夏を迎えよう!

わたしは元々、 自家製保存食はあまり作らない派。 手間がかかるし、作っても使い切れなかったら… と思うと今まであまり作る気になれませんでした。 そんなわたしが最近知った保存食、「レモン酢」。 簡単そうだったので作ってみたら 思わずハマってしまいま…

小腹が黙るだけじゃない!100Kcal以下なのにスイーツ感がすごい“ダノンオイコス”

ゴールデンウイーク、終わりましたね。 私はGW後半から息子の付き添いで病院暮らし中。 息子は前回もでしたが入院中は激しく夜泣きするので 親子ともども睡眠不足と闘いながらもなんとか元気にやってます。 そんなわたしがここ数日 毎朝楽しみにしているもの…

【無添加&栄養満点】「わかめの甘辛クッキー」は子どもに食べさせたいおやつめし!

ゆったりまったり過ごしているGWのある日は 娘と恒例のお菓子作り。 今回作ったのは無添加で体に優しいだけでなく 絶妙な甘辛さとわかめの食感が癖になる わかめの甘辛クッキーです。

【簡単&無添加】子どもとのお菓子作りは、家にあるもので作るシンプルなざくざくクッキーを。

週末は4歳の娘とよくお菓子を作ります。 先週末に作ったのは わざわざ買い物に行かずとも 家にあるものだけで作れるクッキーです。

【ネギ好き必食】節約&ヘルシー&簡単レシピ「女優の杏ちゃん豆腐」は晩酌のオツマミに最高!

女優の杏さんが、以前テレビで紹介されていたヘルシーおつまみ。 節約レシピな上に1分でできて、お酒にあう!今では我が家の定番オツマミになっている「杏ちゃん豆腐」の作り方を紹介します。